Elazığ'ın Şeker Pancarı Üretimindeki Geriliği ve Çözüm Önerileri

Elazığ’da şeker pancarı üretimi yapılmasına rağmen, bu üretim ülke genelinde dikkate değer bir seviyede değil. Bu yıl Elazığ’da 41.630 dekar alanda şeker pancarı ekimi yapıldığı ve 230.000 ton pancar üretimi beklenildiği belirtiliyor. Bu rakam, Türkiye’deki diğer illerle kıyaslandığında oldukça düşük kalıyor. Türkiye genelinde şeker pancarı ekimi, Doğu Karadeniz, Ege, Akdeniz sahil şeridi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi hariç hemen her bölgede gerçekleştiriliyor. TÜİK verilerine göre, 2019 yılında Türkiye genelinde toplam 3,1 milyon dekar alanda şeker pancarı ekimi yapılmıştı. Bu dönemde en fazla ekim yapılan iller sırasıyla Konya, Eskişehir ve Yozgat oldu. Konya, %32,5 ile en yüksek üretimi gerçekleştirirken, Eskişehir %8,5, Yozgat ise %7,6 oranında üretim gerçekleştirdi. 2019 ve 2020 yıllarında şeker pancarı ekim alanları, bir önceki döneme göre %7,4 oranında artış göstermiştir. Bu artış, şeker pancarı piyasasındaki belirsizliklerin azalması ve üretici sayısının artmasıyla ilişkilendiriliyor. Ancak Elazığ, bu gelişmelerden yeterince faydalanamamıştır. Elazığ’da şeker pancarı üretiminin artırılması için sulama sorunlarının çözülmesi, ekim alanlarının genişletilmesi ve çiftçi sayısının artırılması önem taşıyor. Aksi takdirde, Elazığ’ın şeker pancarı üretiminde geri kalmaya devam etmesi muhtemel. Sonuç olarak, Türkiye’de şeker pancarı üretimi açısından Elazığ, beklenenin altında kalmaya devam ediyor ve bu durumu aşmak için stratejik adımlar atılması elzem görünüyor.