Elazığ’da 6. Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivali Coşkuyla Başladı

Festivalin hem şehir tanıtımına hem de turizme ve yerel ekonomiye önemli katkılar sağladığını ifade eden Hatipoğlu, organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür etti. Festivale, Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İdris Alan, Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, Fırat Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fahrettin Göktaş, AK Parti Elazığ Milletvekili Ejder Açıkkapı ve AK Parti Elazığ Milletvekili Erol Keleş de katılım sağladı. Protokol üyeleri, festivale yoğun ilgi gösteren vatandaşlarla sohbet ederek, Elazığ mutfağının eşsiz lezzetlerinin tanıtımına katkı sundular. Vali Hatipoğlu, festivalin Elazığ’ın kültürel zenginliğini ön plana çıkaran ve turizme ivme kazandıran önemli bir etkinlik olduğunu belirterek, şehrin gastronomi alanındaki potansiyelini daha geniş kitlelere ulaştırmanın büyük bir kazanım olduğunu ifade etti. Festivale katılan diğer protokol üyeleri de, Elazığ mutfağının bu tür etkinliklerle ulusal ve uluslararası arenada daha fazla tanıtılması gerektiğini vurguladılar. Organizasyon kapsamında birçok yerel işletme ve üretici de stant açarak Elazığ’ın meşhur salçalı köftesi başta olmak üzere, çeşitli yöresel lezzetlerini sergileme imkanı buldu. Festival süresince, gastronomi turizmi açısından Elazığ’ın dikkat çekici bir şehir olma yolunda ilerlediği, yerel mutfağın bu tür etkinliklerle daha da güçlendirileceği mesajı verildi.