Şemsettin Yılmaz Yeni
Tesla Holding

Elazığ’da Kurutmalıklar Sokakların Süsü Oldu

Elazığ (Elazığ Bülten) - Elazığ Bülten İnternet Haberciliği | 13.08.2024 - 11:39, Güncelleme: 13.08.2024 - 11:36 1289+ kez okundu.
 

Elazığ’da Kurutmalıklar Sokakların Süsü Oldu

Elazığ’da kurutmalıklar sokakların süsü oldu

Kış aylarında tüketilmek için hazırlanan ve Elazığ’ın en önemli mutfak kültürü arasında yer alan kurutmalık sebze sezonu başladı.Elazığ’da vatandaşın kış aylarında tüketilmesi amacıyla hazırladıkları domates, biber ve patlıcan gibi sebze ürünleri kurutulmaya başlandı. Elazığ’ın merkez, ilçe ve köylerinde tarlalarda toplanan sebzeler, üreticiler tarafında pazara getiriliyor. Vatandaşlar tarafından toptan alınıp temizlendikten sonra bahçe veya balkonlarda iplere dizilen sebzeler, sırıklara ve demirlere, balkonlara ve tel örgülere bağlanarak, güneş altına bırakılıyor. Yaklaşık 10-15 gün süreyle kurutulmaya bırakılan sebzeler toplanarak kışın tüketilmek üzere kaldırılıyor. Elazığ’ın Baskil ilçesinde ise sokak aralarında bahçelerin tel örgülerine asılan kurutmalıklar renkli görüntüler oluşturuyor.
Elazığ’da kurutmalıklar sokakların süsü oldu
Kış aylarında tüketilmek için hazırlanan ve Elazığ’ın en önemli mutfak kültürü arasında yer alan kurutmalık sebze sezonu başladı.
Elazığ’da vatandaşın kış aylarında tüketilmesi amacıyla hazırladıkları domates, biber ve patlıcan gibi sebze ürünleri kurutulmaya başlandı. Elazığ’ın merkez, ilçe ve köylerinde tarlalarda toplanan sebzeler, üreticiler tarafında pazara getiriliyor. Vatandaşlar tarafından toptan alınıp temizlendikten sonra bahçe veya balkonlarda iplere dizilen sebzeler, sırıklara ve demirlere, balkonlara ve tel örgülere bağlanarak, güneş altına bırakılıyor. Yaklaşık 10-15 gün süreyle kurutulmaya bırakılan sebzeler toplanarak kışın tüketilmek üzere kaldırılıyor. Elazığ’ın Baskil ilçesinde ise sokak aralarında bahçelerin tel örgülerine asılan kurutmalıklar renkli görüntüler oluşturuyor.

Elazığ HABERİ

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve elazigbulten.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.