Elazığ'da Hileli Gıda Üretimi

Gıda güvenliği konusundaki denetimlerini sürekli artıran Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tahşiş yapılan ürünler listesine yeni firmaları eklemeye devam ediyor. Gıdanın kalitesini düşüren ve maliyetleri azaltmak amacıyla insan sağlığına zararlı maddeler ekleyen işletmeler, artık daha fazla görünürlük kazanıyor. Bakanlık, Türkiye genelinde et ve et ürünleri, içecekler, un ve unlu mamuller, süt ve süt ürünleri gibi gıda maddeleri üreten ve satan firmaları denetleyerek, toplum sağlığını tehlikeye atan işletmeleri kamuoyuyla paylaşıyor. Bu süreçte hem cezai müeyyide uygulanmakta hem de vatandaşlar bilinçlendirilmektedir. Bakanlığın düzenli olarak yayımladığı hileli gıda listelerinde Elazığ’da faaliyet gösteren iki firma da yer aldı. Elazığ merkezde üretim yapan Hilalim Piliç Et ve Et Ürünleri Gıda Hayvancılık İnşaat Nakliye Sanayi Ticaret ve Limited Şirketi, Kangal Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk’u denetlerken mekanik ayrılmış kanatlı et tespit etti. Diğer yandan, Elazığ’da üretim gerçekleştiren Öz Sivrice Gıda-Yusuf Ağralı’nın, Elazığ Köy Tereyağı Tuzlu markası ile ilgili denetimlerde yüzdelik yağ oranının düşük olduğu ve Süt Yağı Harici Yağ bulunduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağlığı tehdit eden gıdalar ile taklit ve tahşiş yapılan ürünler listesine iki Elazığ firmasının eklenmesi, vatandaşların büyük tepkisini çekti. Bu durum, gıda güvenliğine duyulan önemin daha da artması gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Toplumun sağlığını korumak adına yapılan denetimlerin önemi, hileli ürünlerle mücadele konusunda hayati bir rol oynamaktadır. Bakanlık, bu tür uygulamalarla hem tüketicileri bilinçlendirmekte hem de sağlıklı gıda tüketimini teşvik etmektedir.