Tarım ve Orman Bakanlığı, toplum sağlığını tehdit eden gıda ürünleri ve taklit/tahşiş yapan firmaları kamuoyuna açıklamaya devam etmektedir. Elâzığ’da bu kapsamda hileli ürün satışı yapan iki firma bakanlık tarafından ifşa edilmiştir.

Gıda denetimlerini her geçen gün artıran Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tahşiş yapılmış ürünler listesine yeni eklemeler yapmaya devam etmektedir. Gıdanın kalitesini düşüren ve maliyetleri azaltmak amacıyla insan sağlığına zararlı maddeler ekleyen firmalar, bakanlık tarafından kamuoyuna duyurulmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde et ve et ürünleri, içecekler, un ve unlu mamuller, süt ve süt ürünleri gibi gıda üretimi ve satışı yapan firmalarda gerçekleştirdiği denetimlerde, toplum sağlığını tehlikeye atan işletmeleri kamuoyu ile paylaşarak hem cezai müeyyide uygulamakta hem de vatandaşları bilgilendirmektedir.

Bakanlığın düzenli olarak yayımladığı hileli gıda listelerinde iki Elazığlı firma yer almıştır.

Bakanlık, Elazığ merkezde faaliyet gösteren Onay E-Ticaret Bilişim Danışmanlık Tekstil Emlak Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nde tuzsuz tereyağının nem oranının yüksek olduğunu tespit etmiştir.

Ayrıca, Elazığ merkezde bulunan Büyükbey Yöresel Gıda-Umut Ahmet Büyük firmasında tereyağının nem oranının yüksek, yağ oranının düşük olduğu ve bitkisel yağ kullanıldığı belirlenmiştir. Bu firmanın ürettiği salamura peynirde de bitkisel yağ kullanıldığı tespit edilmiştir.